应用领域:食品工业,医药,农业 项目描述和合作条件: 研究从针叶植物绿叶中提取高分子多糖新的经济有效的方法—溶于水的果胶物质和半纤维素级葡糖醛酸木聚糖(глюкуроноксилан)。 工作的现实意义: 按照俄联邦科学,技术,工艺,发展的优先方向—自然资源的合理利用,和科米共和国经济社会发展优先方向—有效开发共和国自然资源,开展研究工作。 在综合加工针叶植物生物质,获取传统的产品(蜡,精油,叶绿素-胡萝卜素膏,维生素粉等),以及新的有价值的产品--溶于水的果胶物质和半纤维素同时,研究工作可以完成有效利用树木绿叶任务。 由于冷杉丰富的化学成分和整年的开发潜力,是有很前景的获得生物活性多糖的原料资源。 在积累果胶物质结构多样性信息和为发现影响生理活性表现的结构成分,从新的来源获得多糖具有很大的意义。 优点:可再生原料,木材加工废料,具有一套重要的物理化学性能和潜在的生理活性。