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沙拉酱制取方法

项目编号:UA-G-0023 项目国别:乌克兰 时间:2013-07-16 点击:144
合作要求 :
      发明者提供一种制取沙拉酱的方法,在芥末和乳酸糊状物中添加ELAMIN粉(从海藻海带中提取)使得产品具有预防和抗辐射性能,并丰富了食品中的营养成分,特别是有机碘。此外,在沙拉酱配方中建议使用橄榄油,以解决食物中不饱和脂肪酸不足的问题。